jueves, 5 de marzo de 2015

"LA IMPORTANCIA DE SER TÚ MISM@" O "MIS 7 CONSEJOS PARA LA FELICIDAD"

Antes de contar todo lo que quiero que leáis hoy, os pondré en situación sobre mi infancia: Era una niña feilla, con gafas y aparato y, para colmo, un poco albondiguilla. Ah se me olvidaba, además era inteligente, así que también era una “empollona”.

Ahora sí, puedo empezar a escribir sobre lo importante en el post de hoy: Cómo estar siempre por encima de esas personas (inocentes niños en muchos casos) que intentan desestabilizarte bien por envidia, bien porque te ven diferente o bien, simple y llanamente, porque tienen una vida tan vacía que en algo tienen que ocupar el tiempo.

Dadas mis características cuando era una niña, muchas veces tuve que recibir algunas palabras que no me gustaban por parte de muchos compañeros del cole. Contra esto me ayudaron personas que ya no forman parte de mi vida pero a las que nunca podré agradecerles suficiente que mi infancia fuera feliz, y mucho. (Consejo Nº 1: rodéate siempre de gente que tire de ti hacia adelante, no que te ponga la zancadilla).

Pero, ¿sabéis lo que más ayudó? Ser yo misma. Una persona con ideas claras, algo seria y poco extrovertida, que cuenta los amigos con los dedos de una mano. Con millones de defectos y alguna que otra virtud, pero siempre fiel a lo que mi conciencia me dicta. (Consejo Nº2: Si sabes cómo eres y te aceptas, todo irá viento en popa).
Por eso ahora, con el tiempo, soy capaz de dar las gracias a todos esos que creían que de mayor sería una criadora de 150 gatos, con 3 carreras pero más sola que la una. (Consejo Nº3: Nunca pierdas tiempo en prestarle atención a críticas poco o nada constructivas).

He conseguido (o sigo en ello aún) ser, físicamente, la persona que yo quería. Me esfuerzo cada día por tener el cuerpo que quiero. (Consejo Nº4: Si no te gusta algo de ti y se puede cambiar, hazlo. No te regodees en echarte mierda a ti mism@ repitiéndote cosas como “no puedo”, “esto no es para mí”, “nunca lo conseguiré”).
Y respecto al interior, no lucho por cambiar nada, porque me encanta ser como soy. No tengo 3 carreras pero si pudiera tener 150 gatos los tendría, la verdad. No soy la persona más sociable del mundo, pero lo doy todo por los que me quieren de verdad. (Consejo Nº5: Céntrate en cultivar lo bueno que hay en ti y en compartirlo con las personas que te adoran, que las hay).

Y eso es lo importante. Ser siempre como tú quieres, y no como los demás creen que deberías ser. No te rindas, no te dejes pisar por nadie, no renuncies a tus objetivos. (Consejo Nº6: Vas a tener que vivir toda la vida contigo mism@ (ja! soy una visionaria) así que mejórate todo lo que puedas y sé feliz con lo que te compone).)

Si alguien pudo, TÚ PUEDES.

Nadie es mejor que nadie. Solo somos diferentes, y eso no tiene por qué ser malo. (Consejo Nº7: Respeta y serás respetado).

Gracias por leernos, Nutrientérate.

(Laura Massía)

miércoles, 4 de marzo de 2015

#Lavozquetecocinaexprés

Sí, sí, exprés. 

No porque hayamos grabado deprisa y corriendo (aunque he de decir que grabamos por la noche, y como todo es muy casero, no hay una gran iluminación. Lo sentimos...) ni porque el video sea particularmente corto, sino porque en hacer estas tortitas de plátano que propongo hoy tardarás menos que en bajar al chino a por unos donettes. ¿No te lo crees? ¡Compruébalo y me cuentas!



La semana que viene más y seguro que mejor.

Pd: Si quieres hacerlas aún más dulces, añade edulcorante líquido o en polvo, a tu gusto.
Pd2: Estas tortitas admiten cualquier fruto seco.
Pd3: La receta / idea original no es mía, sino de @laurascasanova a quien agradezco enormemente que me contara su receta porque es una delicia ;)

#Cocinaloquecomes

*Nutrienterate

jueves, 26 de febrero de 2015

¿ELEGIMOS COMER MAL?

Recientemente leí un artículo que contenía una idea con la que me sentí instantáneamente identificada: “El hecho de comer sano parece no ser demasiado normal para algunas personas […]” (aquí el art. Completo: http://www.marujismo.com/julio-basulto-entrevista-alimentacion-saludable/). 

Decidí compartirlo vía twitter con el siguiente comentario:

Esto dio lugar a un pequeño pero interesante debate en las redes y en casa. Salieron opiniones diversas que me hicieron reflexionar. Veamos:

Opinión 1: “También deberíamos ser respetuosos con la situación opuesta. Muchos DN somos poco tolerantes con las personas que eligen no priorizar en su vida el llevar unos hábitos de alimentación y ejercicio saludables. Nuestra labor debería ser aconsejar al que nos lo solicite, no ejercer “presión” sobre gente que quizá es feliz con la vida que lleva, aunque no sea la idílica”.
Este primer comentario me hizo responder con la sinceridad, y un poco de tristeza, por bandera:

E instantáneamente, no pude evitar preguntar a los de mi alrededor: ¿De verdad lo han elegido? ¿Se puede estar "orgulloso" de llevar unos malos hábitos? La respuesta de mis allegados fue esta:

Opinión 2: “Los que “no se cuidan” no es que se sientan “orgullosos”, simplemente no le dan la importancia que realmente merece el tema. No vas a morir justo después de comerte un menú XXL de comida basura y no te va a dar un infarto a las 5 horas de estar en el sofá (O SÍ); por eso no creen que sea verdaderamente alarmante lo que hacen (o lo que dejan de hacer).
El que fuma dice “de algo hay que morir”, pensando en realidad que no va a morir al acabarse su cigarrillo”

Y entonces, reflexioné sola sobre el tema, cuestionando mi propio modo de hacer las cosas: ¿Respetamos poco a los que no hacen lo que creemos que todos deberíamos hacer? ¿Aconsejamos sin que nos pregunten? ¿Ejercemos, al final, un paternalismo que está por encima de nuestros deberes?¿O, quizá es que no terminan de entender nuestro mensaje y por eso siguen con sus malos hábitos?



La verdad, a veces, con la mejor intención del mundo y sin que nadie nos pregunte, somos algo cansinos con nuestras “monsergas”  sobre qué deberíamos o no hacer, si lo mejor sería abandonar estos productos, que no dar ni un paseo de media hora al día traerá malas consecuencias a medio-largo plazo, etc Pero a nosotros (seguro que a la mayoría les pasa) nos parece más cansino aún vivir reiteradamente escenas del tipo:
Para lo único que se mueve nuestro hermano es para ir al baño o a la nevera // nuestro primo con sobrepeso no deja de comer dulces y chucherías en toda la tarde familiar // nuestro padre, hipertenso, con el colesterol por las nubes y obesidad, no deja, día tras día, de mojar el filete en mayonesa y comerse media barra de pan en cada comida.

No nos cansamos de repetir nuestros esperanzadores mensajes, no porque nos guste alardear de lo que sabemos o de la vida tan maravillosa que llevamos. Que nosotros también somos humanos, también nos damos el caprichito en ocasiones, que también tenemos días de esos en los que nada ni nadie nos mueve del sofá; pero intentamos que sean los menos posibles.

Quizá un día sales a la calle y te pilla un autobús y habrá dado igual la vida que hayas llevado. Pues sí, pero visto así, habrá dado igual si has estudiado la carrera que querías,  si has sido o no una persona generosa, dada a los demás, voluntaria en 10 ONG y apadrinadora de 20 perros abandonados. El bus no va a leer tu historial, pero tú sí sabes el que llevas.

Y yo prefiero que me pille sana, saludable, habiendo hecho todo lo que haya estado en mi mano por ser feliz y por mantenerme lo mejor posible hasta que llegue mi día. ¿Es descabellado? Quizá para algunos.

Respetemos y seamos respetados, pero escuchemos al que tiene algo bonito que decirnos. ;)

Gracias por leernos,Nutrientérate.

(Laura Massía)

miércoles, 25 de febrero de 2015

DESAYUNO PATROCINADO POR LAS ABEJAS


Estamos en plena temporada de pomelos, así que no dudes en añadirlo a tu alimentación. 
A veces no convence del todo su sabor amargo, de ahí la propuesta de hoy de añadirle un pelín de miel (unos 10 gr).

El pomelo es un alimento poco calórico, lleno de vitamina C, potasio y ácido fólico.

INFO NUTRICIONAL:


TRUQUIS:

-El pomelo puede ser un gran aliado en macedonias dulces o ensaladas. Échale imaginación a la cocina, y déjate sorprender por los sabores que nos dan los ALIMENTOS.

*Nutrientérate

martes, 24 de febrero de 2015

#Lavozquetecocina2

Visto que el primer capítulo no desagradó mucho, me dispongo a seguir publicando video-recetas en #Lavozquetecocina. 
Hoy apuesto por un salteado de garbanzos que encantará a todo el que lo pruebe.


AH! Si lo hacéis, acordaos de compartir una fotito en @nutrienterate ;)


*Nutrienterate

lunes, 23 de febrero de 2015

DESAYUNO TROPICAL


Este batido puede ser una buena opción para esos que se niegan un poco a tomar la fruta por la mañana. O esos que tiran demasiado de bollería, cereales de desayuno,...

PERO, hay que dejar claro que un batido nunca es buen sustituto habitual de una pieza de fruta entera. Sin embargo, de manera ocasional, puede ser una buena opción. Además al llevar cacao es muy buen sustituto de los batidos comerciales.

INFO NUTRICIONAL:


*Nutrientérate


jueves, 19 de febrero de 2015

TESTIMONIOS DESESPERADOS, MEDIDAS DESESPERADAS

Llego a mi esteticista particular, me tumbo en la camilla y, mientras me sumerjo en el fabuloso y relajante mundo de la depilación (ja!), la susodicha profesional en lo suyo (a la que llamaremos -A-)  y yo (que llamaremos –B-) mantenemos la siguiente conversación:

A: He engordado 3.5 kg en navidades pero ya me han dado una dieta con la que voy a adelgazar 5 kg en una semana.

B: ¿Te la ha dado quién?

A: Una amiga. Está muy bien, no pasas hambre. Lo que pasa que un día por ejemplo solo comes pollo (toda la cantidad que quieras), otro solo fruta,…



B: ¿Por qué haces siempre esas locuras? Sabes de sobra, por tu experiencia propia, que vas a hacer esta dieta, vas a adelgazar X kilos a mucha velocidad y dentro de dos semanas te vas a hartar, te vas a pegar el atracón durante un tiempo y vas a engordar el doble de lo perdido. Y la semana siguiente te dan otra dieta y vuelta a empezar…

A: ¡Ya lo sé! Pero es que estoy desesperada. No sé qué hacer ya, ninguna dieta me vale.

Entre los maravillosos tirones y lo que me estaba contando esta mujer, podéis imaginar cómo estaba mi cuerpo. Aumentando el estrés por momentos y poniéndome la vena del cuello como una pata de elefante…
Amiga mía, quizá ninguna dieta “te vale” porque:

*Coges la que le funcionó a la amiga de una amiga.
*Todas son de calorías muy reducidas (de hasta 600 kcal, madre mía…)
*Restringen muchos alimentos, sin ninguna razón. (Hace poco otra señora me dijo que en una dieta que estuvo haciendo le prohibían los guisantes. ¿HOLA?).
*Son aburridísimas.
*No se adaptan a tus gustos y costumbres.
*No tienen en cuenta tu ritmo de vida, horarios o economía.
*Nadie te lleva un control, aconsejándote de manera profesional y haciendo los cambios oportunos.
*No combinan la buena alimentación con el ejercicio.
*Proporcionan al cuerpo unos cambios bruscos y sin fundamento...

NUNCA pongas por encima en tu escala de valores lo rápido sobre lo sano. 
Sé consciente de que cuerpo solo tienes uno y que NO va a soportar locura tras locura.

Párate, piensa. Si tuvieras un tumor ¿dejarías que una amiga te pasara una máquina que le fue bien a una amiga de una amiga que, por cierto, la terminó palmando? ¿O irías al médico? Si tienes un poco de sentido común, visitarías a un profesional en oncología.
¿Por qué tus hábitos alimenticios son menos importantes? De momento, por desgracia prácticamente los DN no existimos en la sanidad pública, pero seguro que en tu ciudad puedes encontrar algún buen profesional del tema. ¿La consulta de un dietista te parece cara? Espérate a ver cuánto gastas en medicinas, pruebas diagnósticas y disgustos si sigues “en tus trece”…

Gracias por leernos, Nutrientérate.

(Laura Massía)